Valentinstag ist ein Tag, an dem die Blume spricht, denn traditionell werden am Valentinstag Blumen geschenkt. Er ist daher ein wichtiger Tag für uns Menschen, die Blumen schenken oder bekommen und für die Erzeuger ein wirtschaftlich bedeutender Tag.
Ein Beispiel für einen Betrieb mit Blumen stelle ich Ihnen heute aus meinem Stimmkreis im Nürnberger Norden vor. Dort, wo normalerweise Tomaten, Gurken, Lauch und Salat angebaut werden, gibt es mitten im Knoblauchsland, in Kraftshof, noch eine Besonderheit: den Familienbetrieb von Gärtnermeister Jörg Stahl. Er ist der Gärtnermeister für Zierpflanzen unter den Gemüsebauern.
Besonderheiten des Nürnberger Nordens
Wer hier arbeitet, braucht nicht nur „einen grünen Daumen“, die Blumen zu lieben und zu verstehen gehört als Gärtner im Zierpflanzenbau auch dazu. Ein anspruchsvoller Beruf, für den Jörg Stahl auch Ausbildungsplätze bietet.
Rechtzeitig zum Valentinstag duftet und blüht es hier bereits im Februar. Das Blumenjahr geht los mit der Primel, der „Primula“ oder auch „Erstlingsblume“ genannt, die verwandt ist mit der Schlüsselblume. Die Farben der Blütenköpfe gelten dabei als Symbole: rot für Liebe, rosa für Glück, orange für Sehnsucht oder ein strahlendes Gelb für Charme.
Freuen Sie sich an den bunten Blütenköpfen, wo immer Sie diese auch entdecken. Mit Jörg Stahl und seinem Blütenmeer aus Primeln schicke ich liebe Grüße zum Valentinstag.
Foto: privat
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